A ricota é um queijo que substitui o creme de leite de forma muito saudável, perfeito para quem se preocupa com a alimentação. Nesta sugestão do Tudo Receitas ensinamos a preparar charuto de repolho com ricota, um prato rápido e completo pensado para toda a família. Confira abaixo a receita e experimente!
Para preparar esta receita saudável de charuto de repolho com ricota comece por cozinhar as folhas de repolho em água fervente com um pouco de sal por 5 minutos, ou até ficarem macias. Retire e reserve o caldo.
Em uma vasilha misture todos os restantes ingredientes, temperando a gosto com pimenta do reino e sal.
Recheie as folhas de repolho com o preparado anterior, embrulhe e prenda com palitos de dente.
Cozinhe os charutos de repolho com ricota ao vapor ou na água onde ferveu as folhas anteriormente, durante 10-15 minutos. Sirva em seguida bem quentes e bom apetite!
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