Uma bela cheescake de goiabada, sempre agrada e nunca decepciona. Essa combinação de salgado e doce nunca deixa de fazer sucesso à mesa. E, pensando nisso,o TudoReceitas trouxe uma versão fria e muito fácil dessa sobremesa deliciosa. Essa cheescake não vai ao forno e fica excepcional, além de ser super fácil de preparar. Sem contar que fica linda e traz alegria para qualquer mesa em qualquer ocasião.
Que tal preparar aí na sua casa essa versão de cheescake de goiabada? Anote os ingredientes e o modo de preparo a seguir.
- Forma redonda de fundo removível
- Liquidificador
- Processador de alimentos
- Colher de sopa
- Leiteira
- Plástico filme
Comece separando os ingredientes para o preparo da cheescake de goiabada. Separe o biscoito tipo maizena, a margarina ou manteiga. Separe a gelatina e goiabada, corte em cubos médios. Separe o requeijão e o creme de leite ou de amêndoas, o açúcar e a essência de baunilha.
Dica: Deixe os ingredientes separados para que nada seja esquecido no momento do preparo das receitas.
Feito isso, coloque a margarina em uma leiteira e leve ao fogo para que derreta e fique líquida. Não é necessário ferver. Somente derreter.
Dica: Se preferir use a margarina em ponto de pomada.
Feito isso, coloque no processador de alimentos os biscoitos doces tipo maizena e a margarina já derretida. Triture muito bem até que vire uma farofa.
Dica: É importante que os biscoitos fiquem bem triturados.
Coloque os biscoitos triturados com margarina na forma de fundo removível e espalhe bem a massa.
Dica: Para espalhar bem, use uma colher de sopa ou o fundo de um copo.
Hidrate as gelatinas conforme as instruções do fabricante e adicione ao liquidificador, juntamente com o creme de leite ou de amêndoas, o requeijão, o leite, o açúcar e a essência de baunilha. Bata tudo muito bem.
Dica: Na receita, foram usados requeijão, leite e creme de leite de origem vegetal, mas você pode usar os de sua preferência nas mesmas quantidades.
Despeje o conteúdo do liquidificador na forma de fundo removível e leve para gelar por aproximadamente 1 hora.
É necessário esse tempo para que a gelatina possa firmar a sobremesa. Cubra com um plástico filme.
Dica: Na falta do plástico filme, cubra com papel alumínio.
Feito isso, coloque a goiabada em uma panela mais alta com meio copo de água. Leve ao fogo baixo e deixe derreter, use uma colher de sopa para dissolver os pedaços amolecidos de goiabada até que fique cremosa. Desligue e deixe esfriar.
Dica: Cuidado para a goiabada não pegar ao fundo. Mexa sempre.
Em seguida, use a goiabada para cobrir a cheescake já gelada e desenformada.
Sua cheescake de goiabada está pronta. Uma sobremesa deliciosa e muito fácil de preparar. Se fizer em sua casa, volte aqui e nos conte o que achou.
Se você gostou da receita de Cheescake de goiabada, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de goiaba.
Quer aprender outras receitas com goiabada? Confira também:
- Casadinho de goiabada
- Cuca de goiabada
- Goiabada cremosa
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 853,3 kcal
- Proteínas: 8,3 g
- Gorduras: 41,7 g
- Carboidratos: 108,3 g
- Fibra: 1,7 g