O cheesecake é uma das sobremesas mais populares em todo o mundo, apreciada pela sua mistura de texturas e por não ser muito enjoativa. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar um cheesecake de morango fácil e rápido para sempre que lhe apetecer. Confira abaixo!
Comece por reunir todos os ingredientes desta receita de cheesecake fácil e rápido.
Enquanto isso, triture os biscoitos no liquidificador ou processador de alimentos, até obter uma farofa.
Para fazer a base do cheesecake, misture os biscoitos com a manteiga derretida. Quando virar uma pasta modelável, abra na forma de fundo falso para torta e reserve na geladeira.
Separadamente, hidrate a gelatina em um pouco de água fria e misture com o cream cheese e o leite condensado, até obter um creme homogêneo. Verta sobre a base de biscoito e reserve na geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Enquanto isso, prepare a calda do cheesecake: leve ao fogo baixo as frutas e o açúcar e deixe derreter, até que se forme uma calda espessa. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Quando o cheesecake estiver firme, desenforme e sirva com a calda de morangos e amoras. Sirva este cheesecake de morango fácil em seguida, e delicie-se. Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 261,7 kcal
- Proteínas: 3,5 g
- Gorduras: 16,8 g
- Carboidratos: 25,3 g
- Fibra: 0,5 g