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Receita de Chimichurri colombiano

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 2 outubro 2015
Receita de Chimichurri colombiano

O chimichurri é um molho de consistência líquida tipo vinagrete. É muito popular nos países de língua espanhola, e cada um tem a sua própria receita. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar chimichirru colombiano, diferente do chimichurri argentino porque não inclui pimentão no seu preparo.

1 convidado 15m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receitas colombianas
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para começar fazendo o chimichurri colombiano é necessário reunir os ingredientes.

Receita de Chimichurri colombiano - Passo 1
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Pique a cebola em cubos e coloque-a em um copo alto junto com a salsinha. Bata muito bem com um mixer ou, se preferir, bata no liquidificador.

Receita de Chimichurri colombiano - Passo 2
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Em seguida acrescente os dentes de alho macerados. Você pode usar todos os dentes de alho da cabeça de alho ou apenas alguns, o ideal no chimichurri colombiano é que se note o sabor do alho, mas que este não seja mais forte que o de cebola e salsinha.

Receita de Chimichurri colombiano - Passo 3
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Acrescente o óleo, sal, pimenta e vinagre, e misture tudo muito bem.

Receita de Chimichurri colombiano - Passo 4
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Após o passo anterior, o chimichurri colombiano está pronto! Este vinagrete pode ser servido junto com qualquer prato, tanto de carne como de peixe. Experimente e diga-nos o que acha!

Receita de Chimichurri colombiano - Passo 5

Se você gostou da receita de Chimichurri colombiano, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Vinagrete . Também pode visitar uma lista com as melhores receitas colombianas.

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