Receita de Chips de abobrinha empanadas
Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos você a preparar chips de abobrinha diferentes. Depois de cortada em rodelas, a abobrinha é empanada e assada no forno, que é um método de cocção mais saudável que fritar. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta receita vegetariana e não deixe de experimentar, sobretudo se você amar abobrinha!
Ingredientes para fazer Chips de abobrinha empanadas:
Como fazer Chips de abobrinha empanadas:
O primeiro passo para fazer esta receita de chips de legumes é reunir os ingredientes. Se você não encontrar abobrinha amarela pode usar duas verdes, neste caso decidir usar as duas cores por uma questão de apresentação.
Lave e corte as abobrinhas em rodelas mais ou menos finas, como na imagem.
Tempere com sal, pimenta e alho em pó, que são temperos simples e que não irão acrescentar calorias a esta receita saudável.
Bata os ovos e tempere-os com sal e pimenta.
Mergulhe cada uma das rodelas de abobrinha nos ovos batidos para começar empanando.
Em seguida envolva na farinha de rosca e pressione, para que grude bem.
Depois de repetir os passos anteriores com todas as rodelas, coloque os chips de abobrinha empanados numa assadeira untada e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos, ou até que fiquem crocantes.
Sirva os chips crocantes de abobrinha em seguida, simples ou acompanhados de um molho saudável, como o molho de mel e maracujá ou molho de damasco. Bom apetite!
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