A batata doce, além de ser mais saudável e nutritiva que a batata comum, é ótima para preparar sobremesas e servir como aperitivo! Prova disso são estes chips de batata doce assados, baixos em calorias e ótimos para um snack saudável. Confira já esta receita do TudoReceitas.com e experimente!
Antes de fazer esta receita vegan, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.
Lave e limpe as batatas doces com uma escova, de modo a tirar todas as impurezas, e corte em fatias finas (quanto mais finas, mais crocantes irão ficar). Passe novamente por água, para tirar o amido, e seque.
Dica: Nesta receita preparamos as batatas doces com casca, mas você pode descascar se preferir.
Em seguida tempere as batatas doces com azeite de oliva, páprica, tomilho seco, sal e pimenta. Misture para as envolver bem nestes temperos.
Disponha as fatias em um tapete de silicone e asse no forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que fiquem crocantes.
Após o passo anterior, seus chips de batata doce estão prontos! Desfrute como um snack, à hora do lanche ou entre refeições e, se quiser, acompanhe com um delicioso molho aioli. Bom apetite!
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