Os chips de frutas desidratadas são perfeitos para o lanche das crianças, ou para petiscar entre refeições, já que são preparados para substituir os chips de batata nada saudáveis. No TudoReceitas.com ensinamos você a fazer chips de frutas secas, neste caso pera e maçã, que ficam crocantes e muito saborosos! Confira abaixo o preparo e experimente!
Antes de preparar esta receita de chips de pera e maçã, comece por reunir os ingredientes.
Em seguida corte a maçã e a pera horizontalmente, com uma faca ou um mandolina, de forma a obter fatias finas.
Prepare um caramelo levando uma frigideira ao fogo médio com a água e o açúcar. Não mexa até obter um caramelo suave e ligeiramente dourado.
Disponha as fatias de maçã e pera num tabuleiro de forno untado e pincele nelas o caramelo anterior. Leve a assar no forno preaquecido a 90ºC por 50 minutos, ou até estejam douradas e crocantes.
Depois do passo anterior, seus chips de frutas secas estão prontos a servir! Deixe esfriar um pouco e surpreenda as crianças com esta receita simples e saudável, que pode inclusivamente ser adicionada a sopas para as tornar mais saborosas. Experimente!
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