Esses chips de mandioca são a receita perfeita para matar aquela vontade de comer alimentos crocantes, mas sem meter o pé na jaca. Eles são assados no forno com um pouco de azeite, também pode-se acrescentar sal, pimenta, ervas ou especiarias, sua imaginação é que manda! Essa receita de chips de mandioca assada vai muito bem para acompanhar outros pratos onde normalmente se usa a batata, como strogonoffs ou hambúrgueres, e o melhor... super fácil de fazer! Aqui no TudoReceitas tem tudo bem explicadinho, agora é só fazer e se deliciar!
Corte as mandiocas em fatias bem fininhas.
Dica: Usei um mandolim, mas é possível cortar fininha assim utilizando uma faca bem afiada.
Passe o azeite nas fatias de mandioca, distribua sobre uma assadeira e salpique o sal. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus.
Dica: Tente não deixar uma fatia sobre a outra, assim os chips ficarão mais crocantes.
Assim que as fatias estiverem douradas pode retirar, secar num papel toalha e servir! Diga nos comentários o que você achou destes chips de mandioca assada e confira também como fazer mais receitas de chips caseiros:
- Chips de abobrinha no forno;
- Chips de berinjela no forno;
- Chips de abóbora simples.
Bom apetite!
Dica: Se não consumir tudo, guarde em recipiente muito bem fechado, ou eles murcham.
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