Receita de Choquinhos guisados com batatas

Receita de Choquinhos guisados com batatas

Os choquinhos guisados com batatas são um prato muito fácil de preparar, reconfortante e saboroso, ideal para o outono ou inverno! Confira abaixo a receita do TudoReceitas.com de choquinhos guisados com batatas e experimente!

3 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Pouco picante, Estufado
Ingredientes:
Como fazer Choquinhos guisados com batatas:
1

O primeiro passo desta receita de choquinhos guisados com batatas é picar a cebola e os alhos muito finamente. Coloque-os em uma panela com o azeite e leve ao fogo médio mexendo para não queimar.

2

Quando a cebola estiver macia, acrescente os tomates cortados em pedaços e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

3

Corte os choquinhos em rodelas e adicione-os à panela. Tempere com sal, misture os ingredientes e cozinhe tampado, mexendo de vez em quando.

4

Enquanto isso descasque as batatas, corte-as em cubos médios e leve a cozinhar tampadas em fogo médio com água e sal, até ficarem macias. No final escorra e reserve.

5

Quando os choquinhos estiverem tenros, acrescente o vinho branco, o concentrado de tomate e as pimentas a gosto. Retifique o sal e cozinhe destampado por mais 5-10 minutos. No final desligue o fogo e misture a salsinha picada.

6

Coloque as batatas já cozinhadas em um prato, disponha sobre elas os choquinhos e seu prato de choquinhos guisados com batatas está pronto. Bom apetite!

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