Muitas pessoas acham o chuchu sem gosto e usam apenas no preparo de sopas e pouco mais. No entanto vale a pena conhecer os benefícios do chuchu e incluí-lo na sua alimentação de diferentes jeitos! Por ser rico em água e fibras e baixo em calorias esse legume é perfeito para dietas de emagrecimento, além do mais ajuda ao bom funcionamento do sistema digestório e a controlar os níveis de açúcar no sangue. Prepare o legume de acordo com esta receita de chuchu refogado na manteiga que compartilho aqui o TudoReceitas e varie no cardápio!
Descasque e pique os chuchus em cubos com mais ou menos o mesmo tamanho.
Em uma panela refogue a cebola com a manteiga.
Junte o chuchu, o sal, o tempero e a água. Misture, tampe a panela e deixe cozinhar até a água secar e o chuchu estar macio. Depois cozinhe um pouco mais tem tampa, apenas para secar.
Depois disso está pronto seu chuchu refogado na manteiga! Sirva como acompanhamento de seus pratos de carne e peixe e usufrua dos benefícios. Bom apetite!
Procurando mais receitas com chuchu? Confira estas sugestões:
- Macarrão de chuchu;
- Suflê de chuchu simples.
Se você gostou da receita de Chuchu refogado na manteiga, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Chuchu.