Como resistir a churros? Esse quitute frito sempre lembra a infância, certo? Agora você pode preparar churros caseiros para se deliciar sempre que quiser e inclusivamente servir em uma festa. O que acha? Não hesite e prepare essa receita de churros de doce de leite do TudoReceitas.com, tão incríveis que você nunca mais quererá voltar para os churros simples!
- Para os churros:
- Para o recheio:
Para fazer essa receita de churros doces comece por levar ao fogo uma panela com a água, a manteiga e o sal. Quando ferver adicione a farinha de uma vez e fique mexendo até formar uma bola de massa que desgruda da panela.
Retire do fogo e adicione os ovos um a um, enquanto mistura bem na massa. Modele os churros colocando a massa em um saco de confeitar com bico pitanga (com mais de 0,5 cm de diâmetro).
Dica: Se a massa ficar muito mole, leve de novo ao fogo e fique mexendo até estar mais consistente.
De seguida esquente o óleo e frite os churros, virando de vez em quando, até dourarem por igual. Retire para um prato com papel absorvente, para escorrer o excesso de óleo.
À parte prepare o recheio de doce de leite simplesmente esquentando o doce de leite (no microondas ou no fogão) e misturando com o leite. O resultado deverá ser um creme suave que você coloca em um saco de confeiteiro ou bisnaga e usa para rechear os churros logo em seguida.
Após o passo anterior resta envolver os churros de doce de leite em uma mistura de açúcar e canela e estão prontos a servir! Aproveite enquanto ainda estão quentinhos e diga-nos o que achou desta receita gulosa. Bom apetite!
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