Se você pensava que é impossível fazer churros caseiros sem máquina, pense de novo porque nesta receita mostramos que é possível, sim! Continue aqui no TudoReceitas para descobrir a receita e as dicas de como fazer churros sem máquina com todo o sucesso!
Os churros são bolinhos fritos que super combinam com café, chocolate quente e mais. Você pode fazer eles em casa facilmente e com um utensílio simples: saco e bico de confeiteiro! Além disso, esta é uma massa de churros sem manteiga e sem ovo, que fica mais econômica e é válida para intolerantes à lactose.
Confira abaixo todos os detalhes do preparo, o passo a passo em fotos e prepare logo esses churros sem máquina que farão o maior sucesso!
Primeiramente leve ao fogo uma panela com a água e o sal e espere ferver.
Quando a água ferver, retire a panela do fogo e adicione a farinha de uma só vez e o açúcar. Mexa com uma colher de madeira, misturando bem e desfazendo todos os grumos. A massa deverá ficar lisinha e um pouco mole.
Dica: Se quiser pode aromatizar esta massa de churros adicionando-lhe 1 colher de chá de essência de baunilha.
Deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, coloque-a dentro de um saco de confeiteiro com um bico pitanga ou semelhante. Assim é como faremos os churros caseiros sem máquina!
Dica: Pode usar um bico fino, para conseguir churros pequenos, ou um bico maior.
Esquente o óleo numa panela e, quando estiver bem quente, baixe um pouco o fogo e coloque porções da massa fritando. Deixe fritar e retire quando os churros estiverem douradinhos.
Dica: Corte a massa no tamanho da sua preferência usando uma tesoura untada com óleo.
Se você quiser pode modelar diferentes formatos de churro, como na foto. Faça isso sobre uma folha de papel manteiga e coloque fritando pouca quantidade de massa de cada vez, para que não grude nem baixe a temperatura do óleo.
Quando a massa de churros ficar douradinha, retire para um prato com papel absorvente e deixe por uns segundos, para eliminar o excesso de óleo.
Sirva seus churros caseiros ainda quentes, polvilhados com açúcar e canela ou banhados em chocolate derretido - veja como derreter chocolate em barra.
Agora você sabe como fazer massa de churros sem manteiga, sem ovo e sem máquina! Prepare esta delícia aí na sua casa e conte para nós o que achou. Bom apetite!
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