Para tornar um cupcake mais caprichado ou para esconder um defeitinho, nada melhor que uma cobertura gostosa! No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar esta cobertura de amêndoas simples e de sabor suave, que todo o mundo irá gostar! Confira já os ingredientes e o passo a passo, e experimente.
Para preparar esta cobertura de amêndoas comece por reunir os ingredientes indicados acima. As quantidades rendem cobertura suficiente para 12-15 cupcakes, ou para um bolo de tamanho médio.
Misture muito bem o cream cheese a farinha de amêndoas, um produto que você poderá comprar no mercado ou fazer em casa, simplesmente triturando muito bem algumas gramas de amêndoas.
Dica: Para um resultado mais homogêneo, prefira bater com a batedeira ou um fouet.
O passo seguinte da cobertura de amêndoas é acrescentar o açúcar de confeiteiro e misturar.
Em seguida acrescente a essência de baunilha e a canela, e misture muito bem, até ficar como na fotografia. Reserve este creme na geladeira por 15 minutos, para firmar.
Use a cobertura de amêndoas para decorar, por exemplo, cupcakes de amêndoa ou um bolo da sua preferência. Bom apetite!
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