Cobertura de chocolate nasceu para bolo de cenoura, não é mesmo? Ao contrário do que acontece com as receitas de bolo de cenoura noutros países, no Brasil um bolo de cenoura não fica completo sem sua cobertura de chocolate! Por isso aqui no TudoReceitas eu compartilho com você essa receita de cobertura de chocolate com leite condensado para bolo de cenoura bem especial.
Veja como fazer uma cobertura de chocolate com leite condensado cremosa para finalizar seu bolo de cenoura e deliciar todos que provarem. O preparo é bem simples e você precisa somente de 4 ingredientes que sempre temos em casa: leite condensado, leite comum, chocolate ou cacau em pó e manteiga. Gosto de fazer essa calda de chocolate para bolo de cenoura mas também já preparei para outros bolos (bolo de chocolate, bolo de milho, bolo de trigo...) e super combina também!
Ficou com água na boca? Não espere mais: confira abaixo todos os detalhes desta receita de cobertura para bolo de cenoura com leite condensado e prepare sem erro em menos de 15 minutos com nosso passo a passo em fotos!
Coloque o leite condensado na panela, junte o chocolate ou cacau em pó e mexa para misturar bem. Acrescente os restantes ingredientes (leite e manteiga).
Dica: Use os ingredientes em temperatura ambiente, desse jeito será mais fácil conseguir na cobertura na consistência certa.
Leve ao fogo médio e fique mexendo por 10 minutos ou até sentir que engrossou. A consistência certa é quando a cobertura estiver espessa, porém menos consistente que um brigadeiro mole.
Dica: Essa cobertura escorre, por isso não é indicada para usar com saco de confeiteiro.
Desligue o fogo e deixe essa cobertura de chocolate para bolo de cenoura com leite condensado esfriar por uns minutinhos antes de usar (ela vai engrossar um pouco mais). Depois é só jogar por cima do bolo de cenoura desenformar e se deliciar! Bom apetite e conte nos comentários o que você achou.
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