Procurando uma receita com cogumelos frescos? Confira esta sugestão que compartilho no TudoReceitas! Os cogumelos são ricos em proteína e minerais e podem substituir a carne e o peixe em refeições vegetarianas. Nesta receita de cogumelo ao molho de tomate e cebola eu ensino você a cozinhar cogumelos frescos de um jeito bem simples e gostoso que garante uma refeição reconfortante. Experimente!
Num tacho coloque o azeite e o alho e deixe ferver um pouco. De seguida junte a cebola e refogue até que a cebola fique macia.
Adicione o vinho e deixe cozinhar durante uns minutos. De seguida junte os tomates e os cogumelos, mexa tudo muito bem, tempere de sal e pimenta e, se preferir, pode também juntar uma malagueta. Deixe cozinhar cerca de 10 minutos ou até os cogumelos estarem prontos.
Retire do lume, junte o vinagre se você quiser e mexa. Polvilhe com salsinha picada e acompanhe com batata cozida. Bem simples esta receita de cogumelo ao molho de tomate e cebola, não é mesmo? Quando preparar suba foto do seu prato e diga o que achou.
Confira também como fazer estas receitas com cogumelos:
- Cogumelos ao creme de leite;
- Cogumelo shitake na manteiga;
- Cogumelos recheados gratinados.
Se você gostou da receita de Cogumelo ao molho de tomate e cebola, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cogumelos.