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Receita de Cogumelos em molho verde

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 2 junho 2015
Receita de Cogumelos em molho verde

Os cogumelos são um excelente ingrediente para servir como entrada ou acompanhamento. Inspire-se com o Tudo Receitas e prepare esta sugestão de cogumelos em molho verde, aromatizados com coentros. Confira abaixo o preparo e não deixe de experimentar!

2 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Salteado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de fazer esta receita de cogumelos em molho verde, comece por preparar todos os ingredientes necessários.

Receita de Cogumelos em molho verde - Passo 1
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Em uma frigideira derreta a manteiga com um pouco de óleo. Adicione a cebola e o alho, ambos finamente picados, e cozinhe tampados em fogo baixo até que a cebola fique macia.

Receita de Cogumelos em molho verde - Passo 2
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Continue preparando os cogumelos em molho verde:adicione a farinha e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre.

Receita de Cogumelos em molho verde - Passo 3
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Acrescente o caldo e misture bem, para envolver. Adicione os coentros picados finamente e tempere com sal e pimenta. Este é o molho verde desta receita de cogumelos!

Receita de Cogumelos em molho verde - Passo 4
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Numa frigideira à parte salteie os cogumelos em fogo alto, com manteiga, até que estejam dourados. Tempere com sal e pimenta.

Receita de Cogumelos em molho verde - Passo 5
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Finalmente sirva os cogumelos em molho verde, uma excelente opção para servir como entrada ou acompanhamento de, por exemplo, bife acebolado simples. Bom apetite!

Gosta de receitas com cogumelos? Diga-nos o que achou desta!

Receita de Cogumelos em molho verde - Passo 6

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