Os cogumelos são um alimento com um sabor e consistência muito característicos e além disso podemos cozinhar várias espécies de cogumelos. Desta vez o Tudo Receitas preparou uma receita muito simples em que o protagonista é o cogumelo, continue lendo e não perca esta receita de cogumelos grelhados com alho.
Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.
Em uma frigideira derreta a manteiga em fogo baixo, acrescente o alho finamente picado e cozinhe durante 2 minutos mexendo constantemente para evitar que se queime.
É hora de acrescentar a salsinha seca bem picada e misturar. Se a mistura estiver muito seca junte mais um pouco de manteiga. Tempere com sal e pimenta do reino.
Faça um buraco e retire os talos dos cogumelos. Ponha os cogumelos na grelha anti-aderente (deve estar bem quente) e cozinhe por ambos os lados até ficarem dourados. Polvilhe com uma pitada de sal.
Assim que estiverem prontos recheie com a mistura e desfruto. É ideal para servir como entrada/canapé ou então para acompanhar um prato forte. Se gostou desta receita, tem alguma dúvida ou quer fazer uma sugestão, não hesite em dizer-nos através da caixa de comentários.
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