Essa receita de cogumelo é trabalho quase zero, fica pronta rapidinha, super saborosa, poucos ingredientes e cheia de amor! Não tem como ser mais perfeita não é mesmo? Esses danadinhos crocantes podem ser servidos sobre uma salada, uma carne, uma massa com um bom molho, são pura deliciosidade!
Você consegue fazer esta receita de cogumelos no forno simples com quase todo tipo de cogumelo, o que pode variar é o tempo de cozimento - só não tente com aqueles mais frágeis, como o enoki, por exemplo. Vem comigo aqui no Tudo Receitas que logo abaixo conto tudinho que precisam saber pra vocês fazerem esses cogumelos assados crocantes super simples e sem empanar aí na sua casa!
Prontos para começar a fazer seu super cogumelo crocante? Misture todos os ingredientes numa vasilha - fácil, não é mesmo?
Passe os cogumelos para uma assadeira, deixando-os numa camada única (evite que um fique por cima do outro, desse jeito o ar quente do forno passará por todos os cogumelos, deixando-os sequinhos e crocantes).
Leve para assar em forno pré aquecido a 230ºC por 20 minutos, mais ou menos, mexendo os cogumelos no meio do tempo. Quando ficarem douradinhos como os da foto, estão prontos! Experimente esta receita de cogumelo assado no forno simples e diga nos comentários o que achou!
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- Cogumelo shitake fresco
- Cogumelos salteados com alho e salsa
Dica: Asse os cogumelos em forno ventilado. Se o seu forno não for ventilado, deixe a porta ligeiramente aberta, para libertar a umidade que se formará no interior do forno.
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