Bateu aquela vontade de comer um doce? já corre pega a panela e prepara um delicioso brigadeiro, rápido de fazer, você só vai precisar de 3 ingredientes e pode ter a certeza de que todos vão amar.
Fica simplesmente maravilhoso.
Curioso para aprender a como fazer brigadeiro de panela? Acompanhe o passo a passo aqui no Tudo Receitas.
O primeiro passo para aprender como fazer brigadeiro de panela é separar todos os ingredientes que você vai precisar para não errar o ponto: o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
Coloque o leite condensado na panela.
Adicione o creme de leite e o chocolate em pó.
Dica: Você pode usar cacau 100% se preferir.
Misture tudo muito bem e depois leve ao fogo baixo mexendo sempre até começar a soltar das laterais da panela.
O ponto deve ficar na textura que seja possível pegar com uma colher.
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- Receita de Brigadeiro de Whey
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- Escolha uma panela adequada: Opte por uma panela de fundo grosso, que distribua o calor de maneira uniforme. Isso ajudará a evitar que o brigadeiro queime no fundo ou nas laterais.
- Cozinhe em fogo baixo: Para evitar que o brigadeiro queime ou fique com grumos, cozinhe em fogo baixo e mexa constantemente com uma espátula de silicone ou colher de pau. Isso ajudará a obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Ponto do brigadeiro: O tempo de cozimento pode variar, mas o ponto ideal é quando o brigadeiro começa a desgrudar do fundo da panela.