Todo mundo está morrendo de saudades das festas juninas e para entrar no clima, hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a fazer canjica amarela!
A nossa canjica amarela fica cremosa e é complementada com dois ingredientes que trazem muito sabor para a receita: leite condensado e leite de coco, além, claro, dos mais tradicionais, cravo e canela. É uma delícia!
Confira o passo a passo com fotos de como fazer canjica amarela!
Comece deixando a canjica de molho na água morna por pelo menos duas horas.
Em seguida, coloque na panela de pressão com uma boa pitada de sal, cravo, canela e 2 litros de água. Cozinhe por 40 minutos contados a partir do momento que a panela apitar.
Desligue o fogo, espere toda a pressão sair da panela e verifique se o milho já está macio. Se estiver, adicione o leite condensado, o leite de coco e o açúcar. Misture bem e leve de volta ao fogo baixo, sem tampar, por mais 15 minutos.
Sirva em seguida a sua canjica amarela quente ou fria!
Você vai adorar essa canjica amarela super cremosa! Bom apetite!
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