Uma prato que nos remete às festas juninas e à rica culinária brasileira, nesta receita, desvendamos a maneira de transformar milho verde em um doce delicioso e cremoso, realçado pelo toque doce e suave do leite condensado.
Mungunzá, também conhecido como canjica, é um doce de origem africana, mas que ficou muito popular no Nordeste brasileiro. Pode ser consumido gelado ou quente, é com acompanhamentos infinitos!
Gostou? Confira o passo-a-passo com fotos no TudoReceitas de como fazer mungunzá cremoso com leite condensado!
Deixe o milho branco de molho por pelo menos 12 horas. Depois cozinhe o milho até ele ficar macio. Escorra a água do cozimento, reservando 1 xícara dela.
Na panela, adicione no milho cozido o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, a água do cozimento e a canela em pó.
Dica: Essa xícara de água do cozimento é super importante para a sua receita ficar super cremosa!
Deixe apurar no fogo baixo por uns 10 minutos e o seu mungunzá está pronto!
Se você gostou da receita de Como fazer mungunzá cremoso com leite condensado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outras sobremesas.
Agora você já sabe como fazer essa receita de empadão de frango simples e delicioso. Separamos as nossas opções de acompanhamentos preferidos, confira:
- Sorvete de baunilha com 3 ingredientes: Esse sorvete de baunilha caseiro sem corantes nem conservantes e com um sabor delicioso!
- Cookies de ovomaltine: Se você é fã, certamente vai amar essa receita de cookies de Ovomaltine! O chocolate com o mungunzá fica uma delicia!
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.