Já pensou como seria legal fazer suas próprias compotas, sem aditivos nem conservantes, um produto simples e delicioso? Isso é possível e até bem fácil, sobretudo se seguir as dicas do TudoReceitas.com! Nesta sugestão ensinamos a preparar compota de maçã vermelha e canela, para adoçar seus cafés da manhã e lanches. Confira abaixo o passo a passo e experimente!
Prepare todos os ingredientes.
Lave bem as maçãs, descasque-as, retire a parte central e coloque as cascas em uma panela com água. Leve a ferver em fogo médio durante 5 minutos.
Passado esse tempo, esmague as cascas para libertarem os restantes sucos e retire-as. Ao caldo que ficou na panela acrescente o açúcar e cozinhe em fogo médio até conseguir uma consistência de caramelo.
Enquanto isso corte as maçãs em cubos pequenos e coloque-as em uma outra panela com o suco de metade do limão.
Quando o caramelo anterior estiver pronto, adicione-o às maçãs, adicione também a manteiga e cozinhe em fogo alto por 1 hora até obter a consistência desejada.
Se quiser pode usar o mixer para tornar a compota menos granulada. Acrescente a canela, um pouco de essência de baunilha, misture e deixe esfriar.
Sua compota de maçã vermelha e canela está pronta, bom apetite!
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