O cone trufado é uma delícia para todos os amantes de chocolate! Não tem como resistir a esta guloseima de crosta crocante e interior cremoso que faz as delícias de adultos e crianças. Quer aprender a fazer cone trufado? Confira esta receita de cone trufado de prestígio que compartilho no TudoReceitas, com recheio de prestígio e brigadeiro.
Para fazer o recheio de prestígio deste cone trufado caseiro coloque no fogo uma caixa de leite condensado, uma caixa do creme de leite, metade da manteiga e o coco. Assim que desgrudar da panela, retire do fogo e reserve.
Dica: Se quiser pode reduzir a quantidade de coco a seu gosto.
Para fazer o creme de brigadeiro coloque no fogo a outra caixa de leite condensado, a outra caixa de creme de leite, o chocolate e a restante manteiga. Assim que desgrudar da panela, retire do fogo e reserve.
Dica: Peneire o chocolate para evitar grumos.
Derreta a barra de chocolate em banho maria e espere ficar morno para usar. Depois use esse chocolate para banhar as casquinhas por dentro (e por fora também caso queira) e espere o chocolate secar - pode levar à geladeira por 5 minutos para acelerar o processo.
Quando secar, é hora de rechear o cone! Coloque uma camada do doce de coco e uma do brigadeiro. Tampe com chocolate derretido e deixe secar em temperatura ambiente.
Dica: Caso seu brigadeiro ou doce de coco fique duro, vá colocando creme de leite até atingir a consistência desejada.
Quando o chocolate estiver seco, embrulhe os cones trufado de prestígio em papel alumínio ou embalagens próprias para cones e reserve na geladeira. Está pronto seu cone trufado de prestígio! Diga nos comentários o que achou desta minha receita, vou gostar de saber.
Confira também as receitas de bolo de pote de prestígio, pão de mel trufado e bombom trufado de framboesa. Bom apetite!
Dica: Os cones podem ficar por 7 a 15 dias na geladeira. Pode fazer vários outros recheios, fica à sua escolha!
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