Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos você a preparar contra filé recheado com bacon, uma receita rica em sabor, fácil e muito saborosa. Você pode fazer esta receita de contra filé no cotidiano ou reservar para uma ocasião mais especial, como o Natal. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo e experimente!
O primeiro passo desta receita de contra filé é reunir os ingredientes.
Em seguida abra a carne e tempere por dentro e por fora com sal. Num dos lados coloque as fatias de bacon e disponha as uvas-passas.
Em seguida enrole como um rocambole.
Leve ao fogo médio uma frigideira anti-aderente e doure o contra filé de todos os lados. Depois tampe, baixe o fogo e deixe cozinhar a carne.
Quando a carne estiver cozinhada, acrescente um pouco de água e o açúcar e deixe derreter. Envolva o contra filé recheado com bacon nesse molho, e sirva em seguida acompanhado de, por exemplo, batata gratinada. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Contra filé recheado com bacon, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Carne bovina.