Receita de Cookie com farinha de arroz

Receita de Cookie com farinha de arroz

Procurando receitas de biscoitos sem glúten? Aqui no TudoReceitas você encontra várias receitas de biscoitos preparados com farinha de arroz, que é uma das farinhas sem glúten mais populares pelo seu preço e por ser fácil de encontrar e usar. Uma das nossas melhores receitas para celíacos é este cookie com farinha de arroz, que fica uma delícia!

Confira abaixo todos os ingredientes e detalhes do passo a passo em fotos desta receita de biscoito com farinha de arroz bem simples de fazer e que vai ajudar a saciar seu desejo por doce!

4 convidados 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes:
Como fazer Cookie com farinha de arroz:
1

Preparar estes biscoitos com farinha de arroz é bem simples e rápido! Comece por bater a manteiga e o açúcar juntos, com a ajuda de uma batedeira, até obter um creme suave. Coloque a canela ou baunilha e misture.

  • Se quiser, experimente fazer farinha de arroz caseira.
2

Acrescente o ovo e volte a bater. Em seguida coloque a farinha de arroz e o fermento, de preferência peneirados juntos, e misture muito bem com uma espátula ou com as mãos até obter uma massa compacta.

Dica: Se a sua massa ficar mole adicione um pouco mais de farinha. Se a massa ficar muito mole após misturar a farinha, em forma de bola, embrulhe com plástico filme e reserve na geladeira por 20-30 minutos.

3

Preaqueça o forno nos 180 graus (forno médio) e abra a massa dos biscoitos sem trigo com a ajuda de um rolo, até ficar mais ou menos com meio dedo de altura (5 mm). Corte usando um cortador ou simplesmente um copo.

Dica: Polvilhe com farinha de trigo a superfície onde vai abrir a massa, para evitar que ela grude.

4

Disponha o biscoito de farinha de arroz numa assadeira untada com óleo ou manteiga e leve para assar no forno a 180⁰C por 15-20 minutos, ou até que fiquem levemente dourados de lado. Retire, deixe esfriar e pode servir. Bom apetite!

Procurando mais receitas com farinha de arroz? Veja como fazer:

  • Pão com farinha de arroz (sem glúten)
  • Torta salgada com farinha de arroz (sem glúten)
  • Bolo de cenoura com farinha de arroz

Se você gostou da receita de Cookie com farinha de arroz, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Biscoitos.

Truques
  • Se quiser pode adicionar à massa raspas de laranja ou limão!