Cozinhar no microondas, mais do que uma solução prática, pode ser sinônimo de comida saudável, rápida e nutritiva! Quer um exemplo? Continue aqui no TudoReceitas e aprenda a preparar estes deliciosos biscoitos de aveia no microondas, sem ovos e sem trigo, adequados para intolerantes à lactose, veganos e diabéticos.
A receita de cookie de banana e aveia no microondas que compartilhamos abaixo é ideal para servir no café da manhã, pois os cookies são preparados com ingredientes simples e que ajudam a saciar e a ganhar energia! Confira tudo o que é necessário para fazer esta receita de cookie de microondas e prepare em apenas 15 minutos seguindo o passo a passo em fotos.
Descasque as bananas, corte-as em pedaços pequenos e pique-as com um garfo sem amassar demasiado (é importante manter um pouco da textura da banana para que os cookies não fiquem moles demais).
Pique a uva passa, especialmente se forem grandes, e misture com as bananas.
Dica: Se preferir, pode substituir a uva passa por tâmaras ou ameixas sem açúcar.
Adicione a aveia em flocos e misture novamente, com a ajuda de um garfo ou colher.
Dica: Não recomendo substituir a aveia em flocos por farinha de aveia, para que os cookies não percam sua consistência.
Por fim adicione o chocolate e misture uma última vez.
Dica: Se estiver preparando estes cookies para diabéticos não se esqueça de usar um chocolate sem açúcar.
Pegue pequenas porções de massa e modele num formato arredondado com as mãos, como na foto.
Coloque 4-5 biscoitos de aveia e banana em um prato para o microondas - não coloque todos os biscoitos no prato de uma só vez, para conseguir que cozinhem uniformemente.
Cozinhe os biscoitos de aveia no microondas na potência máxima (900W) por 30 segundos ou um pouco mais, até ficarem consistentes e com o chocolate levemente derretido.
Dica: Cada microondas funciona de um modo um pouco diferente, por isso poderá ser necessário adaptar o tempo de cozimento dos cookies.
Quando os seus cookies estiverem prontos, retire para uma grade de resfriamento e cozinhe os restantes do mesmo jeito.
Depois de esfriarem, pode servir seus cookies de aveia e banana e chocolate! Aproveite esta deliciosa sugestão para um café da manhã saudável e guloso e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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Os biscoitos de aveia de microondas podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias, dentro de um recipiente com tampa. Também podem ser armazenados fora da geladeira mas, se o ambiente estiver quente e úmido, eles durarão menos tempo.