O cookies de chocolate é aquele tipo de biscoito que todo mundo gosta de ter sempre à mão. Ele quebra aquele galho na hora da fome, é fácil de carregar, fácil de armazenar, pode ser muito saudável e existem receitas que são muito fáceis de fazer.
Eu sou do time das receitas fáceis de fazer, daquelas que basta misturar os ingredientes e assar! Pensando nisso, fiz uma versão de cookie de chocolate vegano e funcional que deu muito certo e com certeza absoluta vai agradar a família toda. Por aqui fez sucesso! Essa receita de cookies de chocolate é uma versão diferente da tradicional mistura de farinha de trigo, chocolate e manteiga, pois não inclui nenhum ingrediente de origem animal e é uma super dica para a lancheira das crianças.
Este é um cookie de chocolate sem leite, sem ovo e sem açúcar que pode ser armazenado em pote fechado por até 3 dias fora da geladeira, 5 dias na geladeira e até 3 meses congelado. Portanto é muito prático para as mães que não têm muito tempo para preparar os lanchinhos da escola! Continue aqui no TudoReceitas e descubra como fazer cookie vegano de chocolate.
Separe todos os ingredientes deste que é, provavelmente, é o melhor cookie vegano de chocolate do mundo! Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Dica: é importante que as bananas estejam maduras, já que não vai açúcar na receita, a doçura do cookies ficará praticamente por conta das bananas.
Amasse as bananas juntamente com o chocolate em pó, o óleo de coco e a pasta de amendoim muito bem, até obter uma pasta como na fotografia.
Adicione as aveias e o fermento e misture muito bem.
Deixe a massa descansar por 20 minutos, para que a aveia seja hidratada.
Depois pegue nessa massa de biscoito de chocolate vegano e forme 18 cookies. Acomode em uma assadeira forrada com papel encerado ou papel manteiga e espalhe os chocolates picados por cima dos cookies (quantidade a gosto).
Dica: lembre que o chocolate picado deverá ser chocolate sem leite, de modo a conseguir cookies 100% veganos.
Leve os cookies para assar por cerca de 20 minutos ou até que estejam consistentes e sequinhos. Espere esfriar completamente para guardar.
Depois disso já pode se deliciar com seu cookie vegano de chocolate com banana! Uma receita de cookie sem leite, sem ovo e sem açúcar válido para toda a família. Faça e conte nos comentários o que você achou.
Procurando mais receitas de cookie vegano? Veja também como fazer:
- Cookie de banana e aveia
- Cookie funcional de amendoim e coco
- Biscoito de aveia com chocolate
Se você gostou da receita de Cookie vegano de chocolate com banana, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Biscoitos.