Gosta de coração? Quer aprender a preparar coração de um jeitinho rápido e muito fácil e ainda ter aquele gostinho de churrasco? O TudoReceitas trouxe uma sugestão de preparo que até quem não cozinha vai conseguir preparar esse prato.
Coração na air fryer, bem temperado e muito saboroso, feito com temperos, cebola e cebolinha verde, servido com uma bela farofa ou arroz, fica delicioso. Ficou com água na boca e quer preparar em casa? Então, anote os ingredientes para o preparo dessa receita deliciosa.
- Air fryer
- Bowl ou tigela
- Colher de sopa
- Faca
- Vasilha de silicone para air fryer
Comece separando os ingredientes para o preparo do coração na air fryer. Separe os corações de frango e limpe-ps retirando a gordura, é importante que a parte gordurosa seja retirada.
Separe os temperos que serão usados para dar sabor, cebola cortada em meia lua ou juliene e cebolinha cortada bem fininha. Separe um pouco de azeite. Separe o molho inglês e o molho de pimenta.
Dica: Deixe os ingredientes separados, cortados e medidos para que nada seja esquecido.
Depois que os corações de frango estiverem limpos, sem a gordura coloque-os em um recipiente ou um bowl e adicione o sal, a pimenta caiena, o alho e cebola em pó e a páprica defumada. Acrescente também o molho inglês e o molho de pimenta. Acrescente o azeite e misture tudo muito bem para incorporar bem o sabor.
Dica: Para que os corações fiquem bem saborosos, tempere muito bem. Use os temperos indicados na receita. O molho inglês pode ser substituído pelo molho shoyu ou molho tarê.
Depois que os corações estiverem bem temperados, acrescente a cebolinha verde para agregar sabor. Misture tudo muito bem.
Dica: A cebola branca e a cebolinha são opcionais, mas agregam muito sabor ao preparo vale a pena investir.
Depois de misturar bem os corações com a cebolinha, adicione um fio de azeite e coloque os corações na vasilha para air fryer. Por cima adicione as cebolas brancas cortadas em meia lua. Leve para air fryer pré-aquecida a 180 graus por aproximadamente 25 minutos, olhe para conferir se estão assados, e mexa para que assim por completo.
Se estiverem assados, desligue a air fryer e retire os corações, se ainda não estiverem deixe por um pouco mais de tempo.
Dica: É importante mexer e misturar os corações para que assem por igual.
Seu coração na air fryer está pronto. Delicioso e muito bem temperado. Perfeito para ser consumido como petisco ou no almoço acompanhado de um arroz ou uma farofa. Gostou da sugestão? Então, faça na sua casa para sua família e nos conte o que achou.
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- Espetinho de coração de frango
- Espetinho de coração de galinha
- Coração de galinha frito
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 335 kcal
- Proteínas: 30,5 g
- Gorduras: 2 g
- Carboidratos: 1 g
- Fibra: 1,5 g