No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar um saboroso cordeiro assado no forno, para surpreender a família na Páscoa, no Natal ou em qualquer outra ocasião que peça uma receita especial. O segredo de um bom cordeiro no forno está nos temperos, por isso vale a pena caprichar e usar vários. Confira abaixo os ingredientes e preparo desta receita de Páscoa!
O primeiro passo desta receita de cordeiro é reunir os ingredientes.
Em seguida coloque a carne em uma assadeira com a cebola cortada em meias-luas, e tempere a gosto com sal, pimenta e tomilho.
Pique os alhos finamente, parta a folha de louro em pedaços e junte à assadeira. Esfregue a carne com todos os temperos, e reserve na geladeira por 1 hora, para que pegue os sabores.
Após o passo anterior, leve a perna de cordeiro a assar no forno preaquecido a 180ºC por 1 hora.
Sirva o cordeiro assado no forno acompanhado de, por exemplo, arroz com açafrão ou wok de legumes.
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