Quando pensamos na cozinha oriental recordamos os pratos preparados e servidos com molho de soja, como o frango xadrez e o sushi. Podemos nos inspirar nesse ingrediente de sabor forte para dar origem a outros pratos, como é exemplo da costela de porco oriental, sugestão do TudoReceitas.com. Confira abaixo o passo a passo e experimente!
O primeiro passo da receita de costa de porco oriental é cortar as costeletas em cubos, mais ou menos do mesmo tamanho.
Em uma tigela adicione o molho de soja, o molho hoisin, o saquê mirin, a cerveja, o açúcar e as 5 especiarias em pó. Mexa para misturar bem todos os ingredientes.
Adicione as costelas à marinada e deixe na geladeira durante a noite.
Após esse tempo retire as costelas de porco oriental da geladeira, verta para uma assadeira junto com a marinada e leve a assar no forno a 180ºC durante 2 horas.
Passado esse tempo sirva as costelas de porco oriental acompanhadas de arroz e salada verde.
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