Deixe-se surpreender por esta deliciosa receita de costelinha de porco com mel e mostarda que fica pronta em 3 passos! Por isso é uma das sugestões do TudoReceitas mais práticas para quando você não tem muita paciência para ficar cozinhando mas quer garantir uma refeição saborosa. Confira abaixo o passo a passo desta receita de costelinha frita e experimente!
Para garantir que a costelinha de porco fica bem saborosa aconselho que, na noite antes de cozinhar, coloque a costelinha marinando. Bata isso bata o vinho, o mel e a mostarda no liquidificador ou com um fouet e coloque numa assadeira ou tigela junto com a carne. Reserve na geladeira até ao dia seguinte.
No dia seguinte retire a costelinha da geladeira e seque com papel de cozinha, para que não esteja demasiado úmida no momento de fritar. Na frigideira em fogo baixo com o azeite frite os alhos até começarem a dourar. Depois aumente o fogo, adicione a carne e cozinhe até ficar suculenta e dourada de ambos os lados.
E está pronta! Sirva sua costelinha de porco com mel e mostarda acompanhada de batata frita ou, para uma versão mais saudável, batata doce frita no forno, e diga nos comentários o que achou!
Se gostou desta receita experimente também preparar costelinha de porco assada com mostarda, shoyu e mel e lombinho de porco com mostarda e mel. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Costelinha de porco com mel e mostarda, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Costelinha.