Procurando a receita ideal que ensina como fazer costelinha de porco douradinha? Não procure mais, confira logo esta sugestão do TudoReceitas! Aqui eu mostro para você como fazer receita de costelinha de porco frita na panela de pressão passo a passo em fotos. Fácil, sequinha e gostosa sem erro para o almoço de domingo ou para o seu dia a dia. Para preparar esta receita de costelinha na pressão você precisa apenas de um quilo de costelinha e alguns temperos que todos temos em casa, por isso ela é econômica e bem simples de fazer. Confira abaixo todos os detalhes!
Comece por limpar o excesso de gordura da costelinha e cortar ela em pedaços. Misture o óleo com o suco do limão, os alhos, o chimichurri e a pimenta e unte a costelinha com essa mistura. Reserve por 1 hora, para tomar o gosto.
Após o tempo indicado coloque a panela de pressão no fogo e, quando estiver quente, adicione a costelinha. Deixe fritar por uns 3 minutos, virando de vez em quando, até pegar cor por igual.
Para continuar cozinhando a costelinha adicione o sal e o caldo ou a água e tampe a panela. Quando começar chiando conte 20-30 minutos e desligue o fogo. Deixe sair toda a pressão antes de abrir.
Dica: Fique de olho na panela de pressão: quando terminar de sair vapor, desligue o fogo para a costelinha não queimar.
Confira o ponto de cozimento da costelinha: se ela ainda tiver caldo, termine de cozinhar no fogo alto sem tampar até ficar sequinha. Como acompanhamento para costelinha de porco frita prepare batata assada na AirFryer. Bom apetite e conte nos comentários o que você achou!
No TudoReceitas temos mais receitas de costelinha de porco frita para você conferir. Veja como fazer:
- Costelinha de porco frita simples;
- Costelinha de porco frita suculenta;
- Costelinha de porco com mel e mostarda.
Se você gostou da receita de Costelinha de porco frita na panela de pressão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Costelinha.