Vamos aprender como fazer costelinha de porco na panela de pressão? Esta é uma sugestão bem prática para preparar no dia a dia e garantir uma refeição saborosa com pouco esforço. A costelinha fica bem suculenta e com uma cor muito apetitosa, não tem como dar errado! Confira aqui no TudoReceitas todos os detalhes desta receita de costelinha de porco na panela de pressão e aprenda a fazer facilmente.
Num saco de plástico coloque o alho, o shoyu, o óleo, o colorau, pimenta do reino e sal. Acrescente a carne, feche e chacoalhe para misturar os temperos na carne. Deixe por 2 horas, para pegar o sabor.
Na hora de cozinhar coloque na panela de pressão as cebolas fatiadas e, sobre elas, a costelinha com o seu tempero. Tampe a panela e deixe cozinhando por 15 minutos depois de pegar pressão. Desligue e deixe a pressão sair normalmente.
Dica: Não precisa colocar água, a costelinha irá cozinhar nos próprios sucos.
Para dourar a costelinha coloque a panela no fogo baixo, adicione um pouco de água quente e mexa, para soltar os sabores. Deixe cozinhando destampada e adicione mais um pouco de água quente sempre que secar.
Dica: Se você quiser pode substituir a água por caldo de carne ou de legumes.
Após o passo anterior, prove sua costelinha de porco na pressão para conferir que está macia. Sirva em seguida com acompanhamento ao seu gosto e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!
Agora que você sabe como fazer costela de porco na pressão, confira também estas receitas com costelinha de porco:
- Costelinha de porco frita suculenta;
- Arroz com costelinha de porco;
- Costelinha de porco assada no forno com barbecue.
Se você gostou da receita de Costelinha de porco na pressão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de costelinha.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 712,5 kcal
- Proteínas: 52,5 g
- Gorduras: 55 g
- Carboidratos: 1 g
- Fibra: 1,5 g