Vamos aprender como fazer costelinha de porco na panela de pressão? Esta é uma sugestão bem prática para preparar no dia a dia e garantir uma refeição saborosa com pouco esforço. A costelinha fica bem suculenta e com uma cor muito apetitosa, não tem como dar errado! Confira aqui no TudoReceitas todos os detalhes desta receita de costelinha de porco na panela de pressão e aprenda a fazer facilmente.
Num saco de plástico coloque o alho, o shoyu, o óleo, o colorau, pimenta do reino e sal. Acrescente a carne, feche e chacoalhe para misturar os temperos na carne. Deixe por 2 horas, para pegar o sabor.
Na hora de cozinhar coloque na panela de pressão as cebolas fatiadas e, sobre elas, a costelinha com o seu tempero. Tampe a panela e deixe cozinhando por 15 minutos depois de pegar pressão. Desligue e deixe a pressão sair normalmente.
Dica: Não precisa colocar água, a costelinha irá cozinhar nos próprios sucos.
Para dourar a costelinha coloque a panela no fogo baixo, adicione um pouco de água quente e mexa, para soltar os sabores. Deixe cozinhando destampada e adicione mais um pouco de água quente sempre que secar.
Dica: Se você quiser pode substituir a água por caldo de carne ou de legumes.
Após o passo anterior, prove sua costelinha de porco na pressão para conferir que está macia. Sirva em seguida com acompanhamento ao seu gosto e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!
Agora que você sabe como fazer costela de porco na pressão, confira também estas receitas com costelinha de porco:
- Costelinha de porco frita suculenta;
- Arroz com costelinha de porco;
- Costelinha de porco assada no forno com barbecue.
Se você gostou da receita de Costelinha de porco na pressão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Costelinha.