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Receita de Costelinha no forno com mel e soja

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 3 novembro 2015
Receita de Costelinha no forno com mel e soja

A mistura de mel e soja é uma das mais populares na culinária asiática, e inspiração para muitos outros pratos em redor do mundo. Nesta ocasião ensinamos você a preparar costelinha no forno com mel e soja, uma receita simples e rica em sabor que com certeza surpreenderá todos aí em casa. Confira já o passo a passo e experimente!

5 convidados 4h Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo desta receita com costelinha de porco é reunir todos os ingredientes.

Receita de Costelinha no forno com mel e soja - Passo 1
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Primeiro preparamos uma marinada para a carne: coloque em uma tigela o vinho tinto, o molho de soja, a pasta de alho, os oréganos e a pimenta. Misture tudo.

Dica: Não se deve adicionar sal à marinada para que a carne não fique rija.

Receita de Costelinha no forno com mel e soja - Passo 2
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Corte as costelinhas em pedaços e adicione a esse marinado. O ideal é reservar na geladeira a carne nesta mistura por 12-24 horas, assim ela ficará bastante saborosa; mas se você não puder deixe apenas por 1-2 horas.

Receita de Costelinha no forno com mel e soja - Passo 3
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Após o tempo indicado, transfira as costelinhas e sua marinada para uma assadeira untada. Tempere com sal e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 40-45 minutos. Cerca de 10-15 minutos antes de retirar do forno, pincele sobre elas o mel, para que fiquem carameladas.

Receita de Costelinha no forno com mel e soja - Passo 4
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Após o tempo indicado, a receita de costelinha no forno com mel e soja estará pronta! Sirva acompanhada com arroz branco, batata frita ou purê de batata, e bom apetite!

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Receita de Costelinha no forno com mel e soja - Passo 5

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