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Receita de Couve-de-Bruxelas com bacon

 
Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. 24 março 2016
Receita de Couve-de-Bruxelas com bacon

Se você ainda não sabe como preparar e cozinhar couve-de-Bruxelas, no TudoReceitas.com apresentamos esta receita simples e rápida! A couve-de-Bruxelas com bacon é uma sugestão de prato saudável e saboroso que agradará a crianças e adultos. Confira abaixo todos os detalhes, e experimente!

2 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Popular no Outono-Inverno, Ideal acompanhar com cerveja, Salteado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por reunir os ingredientes necessários ao preparo desta receita.

Receita de Couve-de-Bruxelas com bacon - Passo 1
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Em seguida pique o bacon e os legumes (exceto as couves de Bruxelas), tal como na fotografia.

Receita de Couve-de-Bruxelas com bacon - Passo 2
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Para limpar as couves-de-Bruxelas, corte um pouco do pé e retire as folhas velhas. Depois corte as couves em metade, para que cozinhem mais facilmente.

Receita de Couve-de-Bruxelas com bacon - Passo 3
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Em uma panela com óleo, refogue a cebola, os pimentões e os cogumelos (nessa ordem). Tempere com um pouco sal e pimenta preta, e deixe cozinhar por 5 minutos.

Receita de Couve-de-Bruxelas com bacon - Passo 4
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Em seguida acrescente o bacon cortado em cubos, misture e deixe dourar.

Receita de Couve-de-Bruxelas com bacon - Passo 5
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Enquanto isso, cozinhe as couves-de-Bruxelas em água fervente por 4 minutos.

Receita de Couve-de-Bruxelas com bacon - Passo 6
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Depois de cozinhar as couves, escorra-as e adicione aos legumes e bacon. Misture tudo, acerte o sal e a pimenta e, se quiser, nesse momento pode adicionar também um pouco de tomate ralado, para conferir alguma cremosidade.

Receita de Couve-de-Bruxelas com bacon - Passo 7
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Finalmente sirva as couves-de-Bruxelas com bacon como acompanhamento de, por exemplo, filé de frango empanado no forno. Bom apetite!

Receita de Couve-de-Bruxelas com bacon - Passo 8

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