Sabemos que você está procurando uma receita de couve flor recheada com carne moída bem gostosa para variar no cardápio. Confira esta nossa sugestão passo a passo com fotos que é perfeita sobretudo para quem segue uma alimentação low carb! Esta receita de couve flor no forno que compartilhamos aqui no TudoReceitas é semelhante a um escondidinho de batata, com a vantagem de ser baixa em carboidratos. Veja abaixo todos os detalhes e experimente!
Comece por lavar a couve-flor e cortar em pedaços. Coloque numa panela cubra com água e cozinhe no fogo alto por mais ou menos 10 minutos. Tempere a gosto com sal.
Dica: Para saber se a couve-flor está pronta pique-a com um garfo ou uma faca: ela deverá estar macia mas não desfazendo.
Enquanto isso pique finamente a cebola e o alho e refogue numa frigideira com o óleo.
Quando a cebola murchar junte a carne moída, misture bem até virar soltinha e deixe cozinhar por 5-7 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta e desligue o fogo quando estiver pronta.
Quando a couve flor estiver cozinhada escorra e coloque em uma peneira. Pressione com um garfo, para retirar o máximo de água que conseguir, e coloque metade numa assadeira untada.
Acrescente a carne moída e cubra com a outra metade da couve flor cozida. Pressione novamente com um garfo, para ficar compacto, e polvilhe os queijos ralados misturados. Leve ao forno preaquecido a 200ºC até dourar.
Retire do forno e pode servir esta receita de couve flor com carne moída como uma opção de almoço ou jantar low carb e muito saboroso! Acompanhe com salada verde e bom apetite!
Gostou desta receita? Deixe em baixo um comentário e veja também como fazer estas receitas de couve flor low carb:
- Purê de couve flor low carb;
- Sopa de couve flor com frango;
- Arroz de couve flor (low carb).
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