O frango está quase sempre presente no nosso cardápio semanal. Existem várias formas de prepará-lo de acordo com os cortes. As coxas de frango, por exemplo, são sempre bem vindas, assadas, grelhadas ou cozidas em ensopados!
Que tal preparar coxas de frango deliciosas de forma prática na panela de pressão? Acompanhadas de batatas e finalizadas com tomatinhos elas ficam extremamente apetitosas! Veja agora a receita de coxa de frango assada na panela de pressão completa aqui no TudoReceitas e faça aí na sua casa.
Limpe as coxas de frango e tempere-as com sal, limão, pimenta, páprica, açafrão, alho e ervas.
Dica: Você também poderá temperar o frango com os temperos de sua preferência!
Adicione as batatas cortadas, 4 colheres (de sopa) de azeite de oliva e molho inglês, misturando bem para deixar que o tempero penetre no frango.
Dica: Substitua as batatas inglesas pela batata doce ou por rodelas de cenoura! Ficará delicioso de qualquer forma!
Na panela de pressão, adicione a manteiga e o restante do azeite de oliva e refogue a cebola e o tomate.
Em seguida, acrescente o frango e as batatas com o marinado ao refogado e misture delicadamente. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 25 minutos contados a partir do momento que iniciar a pressão.
Dica: O caldo que sobrar do cozimento poderá ser utilizado no preparo de sopas e caldos!
Após esse período, abra a panela, retire o frango e as batatas e acomode-os num refratário médio, decore com tomatinhos e polvilhe alecrim. Está pronta sua deliciosa coxa de frango na panela de pressão! Faça e diga nos comentários o que achou.
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- Coxa de frango assada no forno com maionese
- Coxa de frango frita crocante
- Coxa e sobrecoxa de frango na AirFryer
Dica: Se quiser, leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 10 a 15 minutos, para dourar levemente.
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Para além das batatinhas e tomatinhos, as coxas de frango assadas poderão ter como acompanhamento uma salada bem colorida ou uma farofa crocante. Espero que apreciem a receita e bom apetite!