Praticamente todo o mundo gosta de frango, e principalmente das coxinhas de frango. Por vezes ficamos sem ideias para cozinhar, e é nesse sentido que você pode contar com o TudoReceitas.com! Aprenda a preparar esta deliciosa receita de coxa de frango no forno ao molho agridoce, uma opção saborosa e inspirada na culinária oriental. Confira abaixo os ingredientes e preparo!
O primeiro passo desta receita com coxa de frango é reunir os ingredientes necessários.
Dica: Para reduzir as calorias desta receita, retire a pele das coxas.
Em uma tigela prepare o molho no qual as coxas irão marinar: misture o açúcar, o vinagre, o suco de laranja e o molho ketchup usando um batedor de arame. Acrescente um pouco sal e pimenta.
Tempere as coxas com sal e pimenta, mergulhe-as no molho e deixe marinando na geladeira por 3 horas, para que peguem bem o sabor.
Passado esse tempo, retire as coxas da mistura e sele em uma frigideira, até ficar dourada de ambos os lados.
Dica: Selar significa dourar a carne por fora, mantendo-a ainda crua no interior.
Depois coloque as coxas em um refratário com um pouco da marinada, cubra com papel alumínio e leve a cozinhar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.
Enquanto isso, termine de preparar o molho: coloque-o na frigideira onde selou as coxas e deixe cozinhar em fogo médio, até reduzir a metade e ficar espesso. Prove e retifique o sabor com sal e pimenta.
Quando a carne estiver cozinhada, é hora de a servir com o molho. Acompanhe com arroz branco ou purê de batatas, e diga-nos o que achou desta receita de coxa de frango no forno ao molho agridoce. Bom apetite!
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