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Receita de Creme de abóbora com especiarias

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 24 março 2016
Receita de Creme de abóbora com especiarias

Abóbora e especiarias são uma combinação que não falha! Exemplo disso são os cupcakes de abóbora e, entre outros pratos, o creme de abóbora com especiarias que lhe apresentamos no TudoReceitas.com. Essa deliciosa sopa cremosa é perfeita como entrada, pois é leve e perfeita para abrir o apetite. Confira abaixo esta receita com abóbora e experimente!

3 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receita sem glúten, Popular no Outono-Inverno, Cozido
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Creme de abóbora com creme de leite
Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para fazer esta receita de creme de abóbora é reunir os ingredientes necessários.

Receita de Creme de abóbora com especiarias - Passo 1
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Leve ao fogo médio uma panela com o azeite e refogue aí a cebola e o alho cortados grosseiramente.

Receita de Creme de abóbora com especiarias - Passo 2
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Quando dourarem, acrescente a abóbora descascada e cortada em cubos, o sal e as especiarias. Misture, deixe refogar por alguns segundinhos, e cubra com água fervente.

Dica: Ao usar água fervente você estará reduzindo o tempo de cozimento.

Receita de Creme de abóbora com especiarias - Passo 3
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Tampe, deixe cozinhar por 15-20 minutos, ou até a abóbora estar bem macia, e bata tudo com o mixer ou no liquidificador, até obter um creme. Retifique o sabor com sal e as especiarias a gosto e, se estiver um creme muito espesso, acrescente um pouco mais de água fervente.

Receita de Creme de abóbora com especiarias - Passo 4
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Sirva o creme de abóbora e especiarias em seguida. Para criar esse feito decorativo, pingue um pouco de creme de leite e crie efeitos usando um palito de dente. Bom apetite!

Receita de Creme de abóbora com especiarias - Passo 5

Se você gostou da receita de Creme de abóbora com especiarias, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sopa de abóbora.

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