Os cremes são um tipo de sopa cremosa e, geralmente calórica. No Tudo Receitas mostramos que nem sempre tem de ser assim e, prova disso, é este creme de cenoura e laranja saudável. Confira abaixo o passo a passo e experimente!
Para preparar este creme de cenoura e laranja saudável comece por reunir os ingredientes. Esta é uma receita indicada tanto para pessoas que procuram perder peso, como para crianças.
Corte a cebola em pétalas e cozinhe ligeiramente em uma panela com um pouco de azeite, durante 3 minutos. Tempere com sal, pimenta e tomilho.
Após o tempo indicado, o passo seguinte deste creme de cenoura e laranja saudável é acrescentar a cenouras descascadas e cortadas em rodelas e cozinhar por mais 3 minutos.
Acrescente o suco de laranja, tampe e cozinhe por 6 minutos em fogo médio, ou até a cenoura ficar macia. Tempere com sal e pimenta.
Bata o creme de cenoura e laranja saudável no liquidificador ou com um mixer, até ficar bem cremoso e sem pedaços de cebola ou cenoura. Leve de novo ao fogo, para esquentar, acrescente o creme de leite e misture bem.
Após o passo anterior, o creme de cenoura e laranja saudável está pronto a ser servido! Esta é uma ótima proposta de entrada ou prato principal para toda a família, por ser nutritiva, saudável e saborosa. Bom apetite!
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