Receita de Creme de cenoura simples

Receita de Creme de cenoura simples

O creme de cenoura é um prato delicioso, saudável, fácil de fazer, fácil de digerir... enfim, tudo de bom! É certamente um dos cremes que mais recomendamos. Com esta receita passo a passo do TudoReceitas.com você aprenderá a fazer um creme de cenoura simples e delicioso que irá certamente deliciar a sua família e amigos. Confira abaixo todos os detalhes!

4 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Cozido
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Descasque as cenouras, lave e coloque a cozinhar com 2 xícaras de água, por 15 minutos, na panela de pressão. Para cozinhar a cenoura de um jeito mais econômico, quando a panela de pressão começar a fazer barulho, desligue o fogo e deixe a cenoura terminar de cozinhar na água ainda quente, sem abrir.

Dica: Se quiser reduzir um pouco a doçura da cenoura, acrescente algumas batatas ao cozimento.

2

Esfrie a panela com água fria, retire as cenouras e coloque no liquidificador junto com o leite, sal e pimenta. Como alternativa pode colocar estes ingredientes diretamente na panela, e bater com o mixer.

Imagem: superhealthykids.com
3

Leve o creme de cenoura ao fogo médio, adicione a manteiga e mexa de vez em quando, para não queimar. Acerte o sabor com sal e pimenta, se necessário, e desligue quando ferver.

Imagem: loverainydays.com
4

Após o passo anterior, sirva este creme de cenoura simples aindaquente, e desfrute! Você pode também aromatizar com um pouco de coentro, ou um pouco de creme de leite. Bom apetite!

Se você gosta de receitas com cenoura, experimente também:

  • Suflê de cenoura
  • Purê de abóbora e cenoura
  • Suco de cenoura misto

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