
Os champignon são um alimento que além de resultar muito bem em pizzas, macarrão e molhos, também pode ser o protagonista em sopas. Prova disso é o creme de champignon caseiro que apresentamos no TudoReceitas, uma sugestão de prato bem reconfortante e de sabor característico. Confira abaixo o passo a passo desta receita de creme de champignon caseiro e delicie-se!
Prepare todos os ingredientes.

Pique a cebola e o alho e coloque refogando em manteiga.

Quando a cebola estiver macia, adicione os cogumelos.

Polvilhe a farinha e misture. Quando os cogumelos estiverem macios, adicione o caldo de galinha e cozinhe por 15 minutos.

Adicione o leite e o creme de leite e deixe engrossar.

Sirva seu creme de champignon e acompanhe com pão torrado.

Se você gostou da receita de Creme de champignon caseiro, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de sopa de cogumelos.
- Se preferir pode bater o creme de champignon com um mixer ou no liquidificador.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,56 kcal
- Proteínas: 25,5 g
- Gorduras: 135 g
- Carboidratos: 6 g
- Fibra: 5 g