O creme de ervilhas e hortelã é uma sopa cremosa e leve, com um toque refrescante, e muito benéfica para nosso organismo (nomeadamente ao nível da circulação sanguínea). Prepare o creme de ervilhas e hortelã do TudoReceitas.com para a ceia, e você se sentirá saciado sem se sentir pesado. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo!
Antes de fazer esta receita saudável, comece por reunir os ingredientes.
Em uma panela com óleo, refogue a cebola e o alho picados, até a cebola ficar macia.
Após o passo anterior, coloque o refogado no copo do liquidificador ou do mixer, junto com as ervilhas e o caldo de legumes. Bata até virar uma mistura homogênea.
Adicione as folhas de hortelã e volte a bater.
Leve o creme de ervilhas ao fogo e, nesse momento, acerte o sabor com sal e pimenta, e acrescente o creme de leite. Cozinhe até esquentar.
Após o passo anterior, o creme de ervilhas e hortelã está pronto a servir! Desfrute desta refeição saudável e nutritiva, válida para toda a família, e bom apetite!
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