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Receita de Creme de espinafre com creme de leite

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 29 outubro 2015
Receita de Creme de espinafre com creme de leite

Se você está procurando sopas e cremes diferentes, saiba que no TudoReceitas encontrará também sugestões menos tradicionais. É o caso deste creme de espinafre com creme de leite, que com certeza o irá surpreender! Atreva-se a experimentar este prato diferente, confira abaixo o passo a passo da receita!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare os ingredientes do creme de espinafre com creme de leite.

Receita de Creme de espinafre com creme de leite - Passo 1
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Leve ao fogo médio uma panela funda com um pouco de óleo de girassol e o alho-poró cortado em fatias. Refogue por aproximadamente 5 minutos, até dourar.

Receita de Creme de espinafre com creme de leite - Passo 2
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Enquanto o alho-poró frita, com a ajuda de um coador lave o espinafre de forma a remover toda a terra que possa ter. Deixe escorrendo no coador.

Receita de Creme de espinafre com creme de leite - Passo 3
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Adicione a água à panela com o alho-poró e tempere com um pouco de sal e pimenta.

Receita de Creme de espinafre com creme de leite - Passo 4
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Quando a água a ferver, adicione as folhas de espinafre. Deixe cozinhar por 5 minutos, no máximo 7.

Receita de Creme de espinafre com creme de leite - Passo 5
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Coloque o espinafre com um pouco de caldo no liquidificador, e bata. Como alternativa pode usar o mixer.

Receita de Creme de espinafre com creme de leite - Passo 6
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Coloque os espinafres triturados de novo no caldo e adicione o vinho branco. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos e desligue.

Receita de Creme de espinafre com creme de leite - Passo 7
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Adicione o creme de leite e mexa bem.

Receita de Creme de espinafre com creme de leite - Passo 8
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Desfrute do seu creme de espinafre com creme de leite com um pouco mais de creme de leite e, se quiser, batatas fritas. Bom apetite!

Receita de Creme de espinafre com creme de leite - Passo 9

Se você gostou da receita de Creme de espinafre com creme de leite, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sopa de espinafres.

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