Tem ingrediente mais versátil e gostoso que leite condensado? O leite condensado é ingrediente obrigatório na cozinha de todo o mundo que gosta de fazer bolos, tortas e sobremesas. Com ele você pode preparar os recheios e coberturas de bolos mais gostosos, como é o caso desse aqui que apresentamos no TudoReceitas.
Veja como fazer esta receita de creme de leite e leite condensado, um creme com apenas esses dois ingredientes e essência de baunilha que fica muito gostoso e com uma consistência incrível. Este creme de leite condensado, também chamado de 'cremoça' e leite condensado cremoso, é usado em várias confeitarias por todo o país como base para diversas receitas de recheios e coberturas. Confira abaixo todos os detalhes desta receita econômica e deliciosa!
Em uma panela despeje o leite condensado, o leite e a essência de baunilha. Antes de ligar o fogo, mexa até incorporar.
Ligue o fogo médio e continue mexendo, até que comece a ferver. Abaixe o fogo e mexa mais rápido. O creme vai engrossar e, quando desgrudar do fundo da panela, pode desligar o fogo.
Dica: Tome cuidado para que o leite não transborde. Se voc~e preferir também pode colocar manteiga e creme de leite, nesse caso o creme não ficará tão consistente.
Transfira para um recipiente e deixe o creme esfriar fora da geladeira. Quando esfriar completamente, está pronto seu recheio cremoça para bolos, tortas e sobremesas. Experimente e conte para nós o que você achou!
Procurando mais receitas de recheios de leite condensado? Veja estas sugestões:
- Creme belga para recheio de bolo
- Recheio de abacaxi com coco
- Recheio de leite em pó para bolo
Dica: Para render mais você pode optar por colocar 1 lata de leite integral ao invés de metade, mas o creme ficará um pouco mais mole.
Se você gostou da receita de Creme de leite e leite condensado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cremes doces.