Palmito mais queijo, uma combinação que só poderia resultar em um prato delicioso! Se você ainda não provou uma sopa creme de palmito com queijo está na hora de conferir o preparo passo a passo aqui no TudoReceitas e fazer aí na sua casa!
Prepare esta receita de creme de palmito com queijo e aqueça suas noites de inverno. Acompanhado de pãezinhos fresquinhos e um bom vinho, você terá a combinação perfeita no conforto do seu lar! Algumas pessoas gostam de servir este creme de palmito maravilhoso dentro do pão italiano mas, se você já tiver um qualquer outro pãozinho para acompanhar, já está perfeito! Confira abaixo os ingredientes e o preparado detalhado desse creme de palmito super cremoso e delicioso!
Vamos começar? Em uma panela coloque a cebola, o alho, o palmito e o azeite. Refogue por cerca de 5 minutos.
Acrescente as 2 xícaras de água e misture de vez em quando até ferver.
Coloque as xícaras de leite e o creme de leite e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
Espere esfriar um pouco e bata a mistura no liquidificador.
Dica: Pode triturar completamente para obter um creme lisinho ou bater somente um pouco, de modo a preserva alguns pedacinhos de palmito.
Retorne a mistura à panela (fogo baixo) e coloque o restante do leite misturado com o amido de milho, o queijo e os temperos. Mexa até adquirir uma consistência cremosa.
Dica: Você pode usar outro queijo da preferência e servir esse creme de palmito dentro de um pão italiano.
Desligue o fogo e saboreie essa deliciosa sopa cremosa de palmito enquanto quente, acompanhada com os pães de sua preferência. Bom apetite!
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