Crepe é um tipo de panqueca feita com farinha de trigo, leite e ovos, com uma espessura mais fina do que as panquecas convencionais! Isso nos possibilita preencher com recheios variados, tanto doces, quanto salgados!
Nesta receita, o nosso recheio será de nutella (um creme de avelã super saboroso) e para dar uma incrementada, iremos sugerir que acrescente alguma fruta! Aqui, usamos a banana madura e para finalizar castanhas de caju trituradas! Ficou maravilhoso!
Quer saber como preparar essa delícia de crepe de nutella aí na sua casa? Acompanhe todas as instruções com fotos do passo a passo desta receita imperdível!
- MASSA
- RECHEIO
Comece separando todos os ingredientes necessários para o preparo do crepe com nutella.
Se quiser, substitua as bananas por morangos ou outra fruta de sua preferência.
Prepare a massa, batendo no liquidificador o leite, os ovos, a essência de baunilha, o açúcar e a manteiga até que forme um líquido homogêneo.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá batendo até que a massa fique lisa, como mostra a foto abaixo.
Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga, espalhando bem com um pincel.
Ligue o fogo baixo e quando a frigideira estiver aquecida, coloque um pouco da massa do crepe, espalhando com uma colher ou espátula, deixando a massa mais fina.
Deixe a massa cozinhar por aproximadamente 1 e 1/2 minuto de cada lado.
Dica: Divida porções iguais da massa. Aqui, utilizamos 1/2 xícara de chá como medida para cada porção.
Quando a parte de baixo da massa estiver corada, vire o lado e deixe-a cozinhar por mais 1 e 1/2 minuto.
Quando todos os crepes estiverem prontos, você poderá recheá-los.
Espalhe a nutella por toda a massa e em seguida, preencha 1/4 dela com rodelas de banana.
Dica: Se quiser acrescente castanhas de caju trituradas no recheio, neste momento.
Dobre o crepe ao meio e depois dobre mais uma vez, formando um triângulo ou se preferir também, preencha com a nutella e enrole a massa como um rocambole.
Pronto! Seus crepes recheados com nutella, estão prontos para serem servidos!
Se quiser, decore com riscos de nutella e castanhas de caju trituradas.
Esperamos que tenha gostado desta receita de crepe com nutella!
Bom apetite!
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- Receita de Sobremesa de café
- Receita de Sobremesa tiramisù
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Agora que você já sabe fazer essa receita de crepe de nutella com banana, você pode combinar com uma infinidade de acompanhamentos. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Sorvete de Baunilha: Transforme seu crepe de nutella em uma sobremesa ainda mais especial adicionando uma bola de sorvete de baunilha por cima. A mistura de sabores e temperaturas vai te encantar.
- Chantilly de chocolate: Se você é fã de chocolate, experimente combinar o seu crepe de nutella com uma porção de chantilly de chocolate. O contraste entre o doce da nutella e da banana com o sabor intenso do chocolate é simplesmente divino.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.