Receita de Crepes com ricota e espinafre

Receita de Crepes com ricota e espinafre

Procurando receitas de crepes salgados? No TudoReceitas.com apresentamos uma sugestão muito simples e deliciosa para o seu almoço ou jantar: crepes com ricota e espinafre. Confira abaixo o passo a passo e experimente!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
  • Para os crepes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para começar a fazer estes crepes com ricota e espinafre reúna os ingredientes - confira a receita do molho romesco.

2

Misture a farinha de trigo e o leite para fazer a massa dos crepes.

3

Coloque um pouco de manteiga em uma frigideira e verta nela uma porção da massa dos crepes. Cozinhe de um lado e do outro e reserve num prato.

4

Repita até cozinhar toda a massa dos crepes e reserve.

5

Misture os espinafres com a ricota, essa mistura será o recheio dos crepes salgados.

6

Adicione metade do molho romesco e misture muito bem. Tempere com sal e pimenta preta a gosto.

7

Cubra o fundo de dois refratários com metade dos crepes.

8

Reparta o recheio por eles e cubra com os restantes crepes e molho romesco.

9

Leve estes crepes com ricota e espinafre a assar no forno preaquecido a 180ºC durante 10-15 minutos. Sirva decorados com sementes de gergelim, e bom apetite!

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