Receita de Crepes de morango e banana com doce de leite
O crepes doces são um dos lanches mais populares na Europa, sobretudo em França de onde são originários. Encontram-se na mesma categoria que as panquecas americanas, porém são preparados com uma massa diferente, mais leve e fina. Aprenda com o Tudo Receitas a preparar deliciosos crepes de morango e banana com doce de leite, continue lendo!
- Para a massa:
- Para o recheio:
O primeiro passo para preparar os deliciosos crepes de morango e banana com doce de leite é reunir todos os ingredientes.
Comece por misturar em uma tigela a farinha, o açúcar, o sal, ovo e manteiga.
Aos poucos, adicione o leite até obter uma mistura homogênea e leve. Reserve 1 hora na geladeira.
Leve ao fogo médio uma frigideira com um pouco de manteiga e verta nela uma pequena porção da massa, para obter um crepe fino. Cozinhe de ambos os lados e retire. Repita até esgotar toda a massa.
Prepare agora o recheio dos crepes doces: aqueça o leite com o doce de leite, até obter uma consistência de creme líquido.
Corte os morangos e a banana em fatias e distribua-os pelos crepes. Verta sobre eles o doce de leite preparado no passo anterior e feche o crepe.
Seus crepes de morango e banana com doce de leite estão prontos! Sirva cobertos com fios de doce de leite e açúcar de confeiteiro polvilhado, e bom apetite!
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