Hoje é dia de clássico francês adaptado para todo mundo conseguir fazer em casa: vamos te ensinar a fazer o croque monsieur!
Nessa versão, nosso croque monsieur será feito com queijo muçarela, mostarda comum e terá bastante recheio, bem abrasileirado mesmo. Essa receita é ideal para duas pessoas.
O nome é chique, mas a receita é superfácil! Confira o passo a passo com fotos desse sanduiche especial aqui no TudoReceitas!
Comece separando os ingredientes. Aqui nós vamos usar o pão de forma sem a casca, mas você pode fazer a receita com um pão que tem a casca, se quiser.
Leve uma panela ao fogo baixo e coloque a manteiga. Assim que derreter, adicione a farinha e misture bem.
Despeje o leite de uma vez, sem parar de mexer, e cozinhe até o molho encorpar. Tempere com noz moscada ralada, sal e pimenta branca a gosto.
Unte uma assadeira com um pouco de manteiga. E monte o lanche: passe mostarda em uma fatia de pão. Coloque na assadeira e adicione uma fatia de queijo e uma fatia de presunto. Mais uma fatia de pão com mostarda. Queijo e presunto e uma fatia de pão.
Despeje uma porção de molho bechamel, queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por 15 minutos.
Agora é só deliciar com seu croque monsieur! Bom apetite!
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